ວັນເສົາ ທີ 6 ມິຖຸນາ 2020

ກິນແປ້ງນົວຫຼາຍ ເຮັດໃຫ້ຜົມຫຼົ່ນ ແທ້ຫຼືບໍ່?

ກິນແປ້ງນົວຫຼາຍ ເຮັດໃຫ້ຜົມຫຼົ່ນ ແທ້ຫຼືບໍ່?

ການກິນຫຼາຍໆ ເຮັດໃຫ້ຜົນຫຼົ່ນແທ້ຫຼືບໍ່? ຖ້າວ່າແປ້ງນົວອັນຕະລາຍແນວນັ້ນເປັນຫຍັງຈຶ່ງຍັງມີແປ້ງນົວເປັນສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານຫຼາຍຢ່າງໃນທ້ອງຕະຫຼາດ ແລະ ນອກຈາກນັ້ນແປ້ງນົວຍັງມີອັນຕະລາຍອື່ນໆອີກຫຼືບໍ່ ມື້ນີ້ເຮົາມີຄຳຕອບມາໃຫ້.

ແປ້ງນົວແມ່ນຫຍັງ?

ແປ້ງນົວ ຫຼື ໂມໂນໂຊດຽມກລູຕາເມັດ (MSG) ປະກອບດ້ວຍໂຊດຽມ​ (ເກືອ) ແລະ ກົດກລູຕາມິກ (ກົດອະມິໂນຊະນິດໜຶ່ງ). ຜົງແປ້ງນົວໄດ້ຈາກການໝັກກາກນໍ້າຕານຈາກອ້ອຍ ຫຼື ນໍ້າຕານຈາກແປ້ງມັນຕົ້ນ ເຊິ່ງເປັນວັດຖຸດິບທຳມະຊາດ ໂດຍຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍທີ່ໄດ້ຈະເປັນເມັດສີຂາວບໍລິສຸດ, ລະລາຍໃນນໍ້າໄດ້ງ່າຍ ແລະ ເຂົ້າກັບອາຫານໄດ້ທຸກຊະນິດ.

ແປ້ງນົວໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນການເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມລົດຊາດຂອງອາຫານໃຫ້ດີຍິ່ງຂຶ້ນ ຫຼື ເອີ້ນວ່າເຮັດໃຫ້ອາຫານແຊບນົວຂຶ້ນນັ້ນເອງ ເຮົາຈຶ່ງພົບເຫັນແປ້ງນົວຕັ້ງແຕ່ໃນຮ້ານອາຫານແຄມທາງທົ່ວໄປ ໄປຈົນຮອດໂຮງງານຜະລິດອາຫານ ແລະ ເຂົ້າໜົມສຳເລັດຮູບຕ່າງໆອີກຫຼາຍຢ່າງ.

ກິນແປ້ງນົວຫຼາຍເຮັດໃຫ້ຜົມຫຼົ່ນ?

ການກິນແປ້ງນົວຫຼາຍໆບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ຜົມຫຼົ່ນແຕ່ຢ່າງໃດ, ບໍ່ມີຜົນປາກົດໃນວາລະສານທາງການແພດ ຫຼື ຜົນການວິໄຈໃດໆ. ຫຼາຍຄົນເອົາອາການຜົມຫຼົ່ນມາເຊື່ອມໂຍງຫາສາເຫດທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນໄດ້ຈາກການກິນອາຫານ ແປ້ງນົວຈຶ່ງຕົກເປັນຜູ້ຖືກຫາຕາມຄວາມເຊື່ອທີ່ໄດ້ຮັບມາຕັ້ງແຕ່ຮຸ່ນພໍ່ແມ່ ແຕ່ຄວາມຈິງແລ້ວສາເຫດຫຼັກໆຂອງອາການຜົມຫຼົ່ນ ເກີດຈາກຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງຮູຂຸມຂົນເທິງໜັງຫົວ ແລະ ເສັ້ນຜົມ. ຄວາມເຊື່ອທີ່ວ່າກິນແປ້ງນົວຫຼາຍແລ້ວເຮັດໃຫ້ຜົມຫຼົ່ນ ຈຶ່ງບໍ່ແມ່ນຄວາມຈິງ.

ອັນຕະລາຍຈາກແປ້ງນົວ

ເຖິງແມ່ນວ່າແປ້ງນົວຈະບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ຜົມຫຼົ່ນ ແຕ່ຫຼາຍຄົນກໍອາດຈາກຖືກຫ້າມມາຕັ້ງແຕ່ຍັງນ້ອຍວ່າບໍ່ໃຫ້ກິນແປ້ງນົວຫຼາຍເກີນໄປ ເພາະຈາກວາລະສານທາງການແພດ ມີການລາຍງານເຖິງອາການຜິດປົກກະຕິຂອງຄົນທີ່ກິນແປ້ງນົວເປັນສ່ວນປະກອບ ເອົາໄວ້ຫຼາກຫຼາຍສະບັບ ຕັ້ງແຕ່ອາການຜິດປົກກະຕິເລັກໆນ້ອຍໆໄປຈົນເຖິງອາການຮ້າຍແຮງ ໄດ້ແກ່:

  • ຄໍແຫ້ງ, ຢາກກິນນໍ້າ
  • ມີອາການແພ້ແປ້ງນົວ, ປາກແຫ້ງ, ມຶນລິ້ນ, ແຂນ ຫຼັງ ແລະ ຄໍ ມີອາການມຶນ, ກ້າມຊີ້ນອ່ອນແຮງ, ໃຈສັ່ນ, ແໜ້ນໜ້າເອິກ, ໜ້າແດງ ຈົນເຖິງຂັ້ນເປັນວິນ
  • ກະຕຸ້ນອາການຫອບຫືດ ແລະ ໄມເກຣນ

ແຕ່ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ ກໍຍັງບໍ່ສາມາດສະຫຼຸບແບບຕັດສິນໄດ້ວ່າ ອາການຜິດປົກກະຕິດັ່ງກ່າວມາຈາກແປ້ງນົວພຽງຢ່າງດຽວ ເພາະຈາກເຫດການທີ່ເກີດຂຶ້ນແທ້ ແລະ ຈາກການທົດລອງ ມີປັດໄຈອື່ນໆເຂົ້າມາກ່ຽວຂ້ອງອີກຫຼາຍຢ່າງ ເຊັ່ນ ສ່ວນປະກອບຕ່າງໆຂອງອາຫານໃນຈານນັ້ນໆ ທີ່ອາດຈະສົ່ງຜົນຕໍ່ອາການທີ່ກ່າວມານັ້ນໄດ້ເຊັ່ນກັນ.

ອັນຕະລາຍຈາກແປ້ງນົວທີ່ເກີດຂຶ້ນຈາກໂຊດຽມໃນແປ້ງນົວ ມີດັ່ງນີ້:

  • ພູມຕ້ານທານຮ່າງກາຍຫຼຸດລົງ.
  • ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສະໝອງເດັກ ເຮັດໃຫ້ເດັກນ້ອຍໃຫຍ່ຂຶ້ນມາມີອາການປັນຍາອ່ອນ ຫຼື ມີອາການຊັກ.
  • ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຜູ້ປ່ວຍພະຍາດໝາກໄຂ່ຫຼັງ, ຄວາມດັນເລືອດສູງ ແລະ ພະຍາດອື່ນໆ ທີ່ແພດສັ່ງຫ້າມໃຫ້ກິນອາຫານເຄັມ.

ສ່ວນໃຫຍ່ຜູ້ບໍລິໂພກ ຕະຫຼອດຈົນຮອດຜູ້ຜະລິດມັກບໍ່ຄ່ອຍລະມັດລະວັງໃນປະລິມານການໃສ່ແປ້ງນົວລົງໄປໃນອາຫານ ເພາະແປ້ງນົວບໍ່ໄດ້ມີລົດຊາດເຄັມຊັດເຈນຄືກັບເກືອແກງທຳມະດາ, ການໃສ່ແປ້ງນົວຫຼາຍໆກໍອາດຈະເຮັດໃຫ້ບໍ່ຮັບຮູ້ລົດຊາດເຄັມໄດ້ຊັດເຈນ ຈຶ່ງອາດຈະໃສ່ຫຼາຍຈົນເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບແປ້ງນົວຫຼາຍເກີນໄປຈົນບໍ່ຮູ້ໂຕ.

ນອກຈາກນີ້ຍັງມີອັນຈະລາຍທີ່ເກີດຂຶ້ນຈາກໂຕແປ້ງນົວເອງ ດັ່ງນີ້

  • ທຳລາຍສະໝອງສ່ວນທີ່ຄວບຄຸມການຈະເລີນເຕີບໃຫຍ່
  • ທຳລາຍລະບົບສືບພັນ, ລະບົບປະສາດຕາ
  • ອາດເປັນສາເຫດຂອງມະເຮັງ
  • ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ແມ່ຍິງຖືພາ ທີ່ອາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການຈະເລີນເຕີບໃຫຍ່ຂອງລູກໃນທ້ອງ

ທັງນີ້, ອັນຕະລາຍເຫຼົ່ານີ້ຈະເກີດຂຶ້ນຈາກການກິນແປ້ງນົວ “ຫຼາຍເກີນໄປ” ເທົ່ານັ້ນ.

ຕ້ອງກິນແປ້ງນົວໃນປະລິມານເທົ່າໃດ ຈຶ່ງບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ

ບາງຄົນທີ່ຍັງບໍ່ສາມາດຕັດແປ້ງນົວອອກໄປຈາກອາຫານໄດ້ຢ່າງເດັດຂາດ ຄວນກິນແປ້ງນົວໄດ້ບໍ່ເກີນມື້ລະ 2 ບ່ວງນ້ອຍ ຫຼື ຖ້າຫາກຈ້ອງການໃຫ້ລົດຊາດຂອງອາຫານທີ່ມີຄວາມນົວໃກ້ຄຽງກັບການໃສ່ແປ້ງນົວ ສາມາດໃສ່ວັດຖຸດິບຈາກທຳມະຊາດໄດ້ ເຊັ່ນ ສາຫຼ່າຍ, ນໍ້າຕົ້ມກະດູກ ເປັນຕົ້ນ.

Advertisement Replay Ad

ຂໍຂອບໃຈ

ຂໍ້ມູນ : Sanook

ວິທີປ່ຽນສານລາວເດີມມາເປັນແຄັບຊັ້ນ Facebook ແບບເກ໋ໆ

ວິທີປ່ຽນສານລາວເດີມມາເປັນແຄັບຊັ້ນ Facebook ແບບເກ໋ໆ

ເບື່ອບໍ່ກັບການດື່ມກາເຟແບບເກົ່າໆ? ມາທໍາຄວາມຮູ້ຈັກກັບວິທີການຊົງກາເຟດຳ 3ແບບ 3 ວິທີ 3 ລົດຊາດ

ເບື່ອບໍ່ກັບການດື່ມກາເຟແບບເກົ່າໆ? ມາທໍາຄວາມຮູ້ຈັກກັບວິທີການຊົງກາເຟດຳ 3ແບບ 3 ວິທີ 3 ລົດຊາດ

8 ເຄັດ (ບໍ່) ລັບທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທຸກຄົນເອົາຊະນະຄວາມໃຈຮ້າຍ

8 ເຄັດ (ບໍ່) ລັບທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທຸກຄົນເອົາຊະນະຄວາມໃຈຮ້າຍ

ຂ້ອຍສະກົດຖືກ ຫຼື ຍັງ? ລວມຄຳສັບພາສາລາວທີ່ຫຼາຍຄົນມັກຂຽນຜິດຢູ່ຕະຫຼອດ

ຂ້ອຍສະກົດຖືກ ຫຼື ຍັງ? ລວມຄຳສັບພາສາລາວທີ່ຫຼາຍຄົນມັກຂຽນຜິດຢູ່ຕະຫຼອດ

ຊີວິດຕ້ອງການສີຂຽວ! ລວມສາຍພັນຕົ້ນໄມ້ປະດັບທີ່ປູກໃນເຮືອນໄດ້ ພ້ອມວິທີບົວລະບັດຮັກສາ

ຊີວິດຕ້ອງການສີຂຽວ! ລວມສາຍພັນຕົ້ນໄມ້ປະດັບທີ່ປູກໃນເຮືອນໄດ້ ພ້ອມວິທີບົວລະບັດຮັກສາ

5 ແນວຄວາມຄິດທີ່ເຈົ້າຄວນເຝິກປະຕິບັດ ເພື່ອຮັບມືກັບເຫດການຕ່າງໆໄດ້ດີຂຶ້ນ

5 ແນວຄວາມຄິດທີ່ເຈົ້າຄວນເຝິກປະຕິບັດ ເພື່ອຮັບມືກັບເຫດການຕ່າງໆໄດ້ດີຂຶ້ນ

HOW TO ຮຽນພາສາຕ່າງປະເທດແນວໃດໃຫ້ໄດ້ ແລະ ເຂົ້າໃຈໄວທີ່ສຸດ

HOW TO ຮຽນພາສາຕ່າງປະເທດແນວໃດໃຫ້ໄດ້ ແລະ ເຂົ້າໃຈໄວທີ່ສຸດ

ຢາກເກັ່ງອັງກິດຕ້ອງອ່ານ! ລວມ 8 ເວັບໄຊທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ເຮົາເກັ່ງໄວຍາກອນພາສາອັງກິດຍິ່ງຂຶ້ນ

ຢາກເກັ່ງອັງກິດຕ້ອງອ່ານ! ລວມ 8 ເວັບໄຊທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ເຮົາເກັ່ງໄວຍາກອນພາສາອັງກິດຍິ່ງຂຶ້ນ

ກົດແຊເລີຍ! ແບບແຕ່ງຕາສຳລັບສາວເອເຊຍ 20 ລຸກໜ້າຮັກ ແຕ່ງງ່າຍໆ ໄດ້ທຸກລຸກ ທຸກໂອກາດ

ກົດແຊເລີຍ! ແບບແຕ່ງຕາສຳລັບສາວເອເຊຍ 20 ລຸກໜ້າຮັກ ແຕ່ງງ່າຍໆ ໄດ້ທຸກລຸກ ທຸກໂອກາດ

"ຂຸນກອງແລງ" ບລູລາກູນແຫ່ງຄຳມ່ວນ ກຽມ 30 ກວ່າກິດຈະກຳ ຕ້ອນຮັບນັກທ່ອງທ່ຽວໃນປີ 2021

"ຂຸນກອງແລງ" ບລູລາກູນແຫ່ງຄຳມ່ວນ ກຽມ 30 ກວ່າກິດຈະກຳ ຕ້ອນຮັບນັກທ່ອງທ່ຽວໃນປີ 2021

ເກືອບເຄິ່ງປີຫຼັງການແພ່ລະບາດຂອງໂຄວິດ-19 ເຮົາຮູ້ຫຍັງແດ່ກ່ຽວກັບພະຍາດນີ້?

ເກືອບເຄິ່ງປີຫຼັງການແພ່ລະບາດຂອງໂຄວິດ-19 ເຮົາຮູ້ຫຍັງແດ່ກ່ຽວກັບພະຍາດນີ້?

ເປີດເພງ-ຮ້ອງເພງສຽງດັງເນືອງນັນລົບກວນໂສດປະສາດ ນອນບໍ່ໄດ້ ໃຜຊ່ວຍໄດ້ແດ່?

ເປີດເພງ-ຮ້ອງເພງສຽງດັງເນືອງນັນລົບກວນໂສດປະສາດ ນອນບໍ່ໄດ້ ໃຜຊ່ວຍໄດ້ແດ່?

ພາກັນຮູ້ແລ້ວບໍ່? 10 ອັນດັບສັດທີ່ມີອາຍຸສັ້ນທີ່ສຸດໃນໂລກມີສັດໃດແດ່?

ພາກັນຮູ້ແລ້ວບໍ່? 10 ອັນດັບສັດທີ່ມີອາຍຸສັ້ນທີ່ສຸດໃນໂລກມີສັດໃດແດ່?

ເຮັດແນວໃດຈຶ່ງປະສົບຄວາມສຳເລັດ? ນີ້ແມ່ນ 5 ເຄັດລັບທີ່ຄວນຮຽນຮູ້ຈາກ Taylor Swift ຖ້າຢາກເກັ່ງການຕະຫຼາດ

ເຮັດແນວໃດຈຶ່ງປະສົບຄວາມສຳເລັດ? ນີ້ແມ່ນ 5 ເຄັດລັບທີ່ຄວນຮຽນຮູ້ຈາກ Taylor Swift ຖ້າຢາກເກັ່ງການຕະຫຼາດ

"ຢາສູບໄຟຟ້າ" ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ ຫຼື ນັ້ນເປັນພຽງເລ່ກົນຮູບແບບໃໝ່ຂອງບໍລິສັດຢາສູບ?

"ຢາສູບໄຟຟ້າ" ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ ຫຼື ນັ້ນເປັນພຽງເລ່ກົນຮູບແບບໃໝ່ຂອງບໍລິສັດຢາສູບ?

ຍຸງລາຍຫຼົບໄປ! ປະຕິບັດຫຼັກການ "5ປ" ສະກັດພະຍາດໄຂ້ຍຸງລາຍຕັ້ງແຕ່ຫົວທີ

ຍຸງລາຍຫຼົບໄປ! ປະຕິບັດຫຼັກການ "5ປ" ສະກັດພະຍາດໄຂ້ຍຸງລາຍຕັ້ງແຕ່ຫົວທີ

10 ສຳນວນອັງກິດທີ່ເຈົ້າຄວນໃຊ້ ເພື່ອເພີ່ມສະເໜ່ໃຫ້ຕົວເອງ

10 ສຳນວນອັງກິດທີ່ເຈົ້າຄວນໃຊ້ ເພື່ອເພີ່ມສະເໜ່ໃຫ້ຕົວເອງ

ຢຸດແຊພາບຜູ້ເສຍຊີວິດ ເພາະເປັນການກະທຳທີ່ບໍ່ໃຫ້ກຽດ ແລະ ຜິດກົດໝາຍ ໃຫ້ຄິດເຖິງ "ໃຈເຂົາໃຈເຮົາ"

ຢຸດແຊພາບຜູ້ເສຍຊີວິດ ເພາະເປັນການກະທຳທີ່ບໍ່ໃຫ້ກຽດ ແລະ ຜິດກົດໝາຍ ໃຫ້ຄິດເຖິງ "ໃຈເຂົາໃຈເຮົາ"

ໃສ່ "ຜ້າອັດປາກ-ດັງ" ອອກກຳລັງກາຍ ສ່ຽງອັອກຊີເຈນບໍ່ພຽງພໍ ປອດ-ຫົວໃຈເຮັດວຽກໜັກ

ໃສ່ "ຜ້າອັດປາກ-ດັງ" ອອກກຳລັງກາຍ ສ່ຽງອັອກຊີເຈນບໍ່ພຽງພໍ ປອດ-ຫົວໃຈເຮັດວຽກໜັກ

ຄົນລ້ຽງແມວຄວນລະວັງ! ງານວິໄຈເຜີຍໂຄວິດ-19 ສາມາດແພ່ໃນກຸ່ມແມວໄດ້ໄວ ແຕ່ບໍ່ສະແດງອາການ

ຄົນລ້ຽງແມວຄວນລະວັງ! ງານວິໄຈເຜີຍໂຄວິດ-19 ສາມາດແພ່ໃນກຸ່ມແມວໄດ້ໄວ ແຕ່ບໍ່ສະແດງອາການ

ສົ່ງອີເມວຫາໝູ່

ສົ່ງໃຫ້ໝູ່ຫຼາຍຄົນ “,” (ສົ່ງພ້ອມກັນຫຼາຍສຸດ 50 ອີເມວ)

ສົ່ງອີເມວ